Cheese Bacon Potato

Ingredientes
100 gramas de bacon
1 fio de azeite
500 gramas de batata palito
Óleo para fritar a batata
100 gramas de mussarela
100 gramas de queijo cheddar

Modo de preparo
Corte o bacon em cubos e frite em um fio de azeite até que fique sequinho crocante. Reserve. Em seguida frite a batata em óleo quente por imersão até que fique dourada e crocante.

Para montar, coloque em um prato refratário (que possa ir ao fogo) as batatas e cubra com cheddar e mussarela. Leve ao forno alto por alguns minutos para gratinar. Assim que derreter os queijos e dourar salpique o bacon em cubos. Sirva imediatamente.

Receita do The Joy