Nutri Juliana Camargo: Aumentou a vontade de comer? Entenda por que sentimos mais fome no inverno

Por Juliana Camargo, Nutricionista Clínica – CRN-3 69408

Você já percebeu como a vontade de comer aumenta assim que o frio chega? Massas, chocolates, queijos derretidos. Tudo parece ficar ainda mais gostoso e difícil de resistir, não é?!

Hoje a nutri explica que essa sensação de fome maior no inverno não é apenas uma questão sem fundamento. Nosso corpo sofre adaptações fisiológicas e emocionais que influenciam o apetite durante os dias frios. Compreender esses processos é fundamental para fazer escolhas mais conscientes e manter o equilíbrio nutricional, mesmo quando o frio aperta.

Por que sentimos mais fome no frio?

1. Gasto energético aumentado:

Em dias frios, nosso corpo precisa de mais energia para manter a temperatura corporal. Isso faz com que o metabolismo basal suba levemente
— o que pode aumentar a sensação de fome.

2. Menor exposição solar e queda da serotonina:

A redução da luz solar afeta a produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar. E sabe qual é uma forma rápida (e comum) de buscarmos conforto? Comer! Principalmente doces e massas, que estimulam essa produção.

3. Alimentos como fonte de aconchego:

O inverno convida ao recolhimento, à introspecção… e também ao conforto emocional por meio da comida. Isso não é errado — mas precisa ser consciente.

Como lidar com a fome de inverno sem exageros?
✔ Inclua alimentos quentes e nutritivos:
Sopas com legumes, proteínas e grãos integrais são ótimas opções. Além de saciar, aquecem o corpo e nutrem.
✔ Use especiarias naturais:
Gengibre, cúrcuma, canela e pimenta ajudam a aquecer, realçar o sabor e têm propriedades anti-inflamatórias.
✔ Não pule refeições:
Ficar longos períodos em jejum no frio pode piorar a fome no fim do dia e levar a exageros.
✔ Alimente-se com atenção plena:
Coma devagar, saboreie, preste atenção nos sinais de saciedade — seu corpo sabe a hora de parar.
✔ Mexa-se:
Mesmo no frio, manter-se ativo ajuda no controle da ansiedade, melhora o humor e reduz a fome emocional.
Comer mais no inverno é super comum, e não precisa virar motivo de culpa. A dica da nutri é buscar equilíbrio: dá pra curtir uma comidinha gostosa, quentinha e ainda cuidar da saúde. Com pequenas escolhas no dia a dia, você acolhe o seu corpo, sem exageros e sem neura. 💛
Beijos da nutri.

*Juliana Camargo é Nutricionista Clínica (CRN-3 69408) e escreve quinzenalmente no Jornal Cotia Agora
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