Facinho de fazer: Crostini Piacenza
Ingredientes
2 fatias de pão italiano
2 fatias de queijo taleggio ou mozarela
4 fatias de presunto de Parma
Modo de preparo
Aqueça o pão em uma chapa, grelha ou frigideira e coloque o queijo sobre as fatias. Quando o queijo estiver derretido, tire-o da grelha e adicione o presunto de Parma por cima. Sirva quente.
Receita do restaurante Brera – Il Panino Italiano – Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1.068, São Paulo, Telefone: 3895-5855
