Banana flambada com sorvete de creme
Ingredientes:
4 bananas-nanicas
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 de xícara (chá) de conhaque
4 bolas de sorvete de creme
Modo de preparo
Corte as bananas ao meio no comprimento e divida ao meio. Reserve.
Derreta a manteiga, junte o açúcar, a canela e misture até obter uma pasta.
Acrescente a baunilha e mexa bem.
Flambe o conhaque e jogue na panela. Junte as bananas e cozinhe por 4 minutos.
Coloque as bananas em 4 potes e disponha uma bola de sorvete em cada.
Decore como desejar.
