COMIDA

Um clássico mexicano arroz a la tumbada (arroz ensopado com vôngole, mexilhão, camarão, lula e peixe). Ingredientes 1/3 xícara (chá)

Ingredientes 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho espremidos 100 ml de azeite 400 g de palmito pupunha em

Ingredientes 2kg de pernil de cordeiro de qualidade 1,5kg de batatas, descascadas e cortadas ao meio 200g de manteiga 2

Ingredientes 1 peça de picanha (com aproximadamente 1,2kg) 2 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 xícaras

Ingredientes 2 litros de sorvete de chocolate 170 gramas de chocolate ao leite crocante 1 litro de sorvete de morango

Ingredientes Camarão 1 litro óleo (para fritura) 2 pacotes camarão empanado Molho 3 unidades tomates italianos picados sem pele 3

Ingredientes Recheio 1 frango caipira de 1,5 quilos em pedaços (se preferir, use só sobrecoxas ou só peito) 1 folha

Ingredientes Caldo 1 galinha caipira sal e pimenta do reino a gosto Peixe 100 ml de óleo de soja 1