Bacalhau Crespo de Mandioquinha
Ingredientes Bacalhau 1 quilo de bacalhau demolhado por 72 horas 100 ml de azeite 200 gramas de cebola picada 2
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COMIDA
Tortinha Croata de Cogumelos
Ingredientes Recheio 3 colheres de sopa de creme vegetal 2 cebolas grandes cortadas em cubos pequenos 1 dente de alho
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Lagarto assado com legumes e ervas
Ingredientes 1 peça de lagarto (1 kg) Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de ervas variadas picadas (alecrim,
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Salada de atum grelhado com feijão branco e azeitona
Ingredientes Para a salada 400g de feijão branco escorrido e enxaguado 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas 2
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Medalhões de filé mignon com bacon e ervas
Ingredientes 8 medalhões de filé mignon sal a gosto 1 colher de sopa de mix de pimentas (reino, jamaicana, branca
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Receita: Polvo e Camarões Grelhados
Ingredientes Polvo 1 polvo de aproximadamente 1,3 kg 2 folhas de louro 1 colher de sopa de sal grosso 3
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Sopa de Mandioquinha com camarão, tomate e aipo
Ingredientes 300 gramas de mandioquinha sal a gosto 2 dentes de alho fatiados 1/2 xícara de chá de azeite extra
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Pernil de Cordeiro Assado com Tomilho
Ingredientes 1 cebola cortada em cubinhos 1/2 xícara de chá de alho picado 1 talo de salsão cortado em cubinhos
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Escondidinho de Carne Seca e Pinhão
Ingredientes Purê 1 quilo de mandioca 1 litro de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá
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Pavê Delícia
Ingredientes Creme 1 xícara de chá de manteiga 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 6 gemas 2 copos
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