Receita: Bolinho Picante
Ingredientes 3 pães italianos água para molhar o pão 1 quilo de mandioca cozida 200 gramas de carne moída 500
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COMIDA
Ossobuco com risoto de parmesão
Ingredientes Ossobuco 4 unidades de ossobuco 500 ml de caldo de legumes 50 ml de óleo de girassol 1 cebola
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Torta de Chocolate Amargo
Ingredientes 9 ovos 1 e 2/3 xícara de chá de açúcar 3 xícara de chá de chocolate em pó 1
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Filé Mignon com Manteiga de Ervas
Ingredientes 1 colher de sobremesa de alecrim 1 colher de sobremesa de tomilho fresco 1 colher de sobremesa de cebolinha
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Receita da Vovó: Fios de Ovos
Ingredientes Para 300 g de fios: 1 ovo inteiro 11 gemas passadas na peneira Para a calda: 1 kg de
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Salmão à Belle Meunière
Ingredientes 1 pedaço de salmão com cerca de 2 quilos 1 amarrado de cheiro-verde 1 folha de louro 1/4 xícara
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Braseado de Maminha
Ingredientes 1 peça de maminha sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 cebola
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Cheesecake de Gorgonzola e Agridoce de Peras
Ingredientes Base 1 pacote de biscoito tipo água com gergelim (200 g) 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres
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Pudim de Chocolate Especial
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite integral 3 ovos 1 tablete de chocolate meio-amargo (170g)
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Bacalhau ao Prosecco, Alho-Poró e Tomate Cereja
Ingredientes Bacalhau Sal e pimenta a gosto 1 vidro de azeite de oliva extra virgem (500 ml) 1 posta de
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