Filé Mignon com Manteiga de Ervas
Ingredientes 1 colher de sobremesa de alecrim 1 colher de sobremesa de tomilho fresco 1 colher de sobremesa de cebolinha
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COMIDA
Receita da Vovó: Fios de Ovos
Ingredientes Para 300 g de fios: 1 ovo inteiro 11 gemas passadas na peneira Para a calda: 1 kg de
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Salmão à Belle Meunière
Ingredientes 1 pedaço de salmão com cerca de 2 quilos 1 amarrado de cheiro-verde 1 folha de louro 1/4 xícara
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Braseado de Maminha
Ingredientes 1 peça de maminha sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 cebola
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Cheesecake de Gorgonzola e Agridoce de Peras
Ingredientes Base 1 pacote de biscoito tipo água com gergelim (200 g) 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres
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Pudim de Chocolate Especial
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite integral 3 ovos 1 tablete de chocolate meio-amargo (170g)
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Bacalhau ao Prosecco, Alho-Poró e Tomate Cereja
Ingredientes Bacalhau Sal e pimenta a gosto 1 vidro de azeite de oliva extra virgem (500 ml) 1 posta de
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Nhoque de Mandioquinha Gratinado com Queijos e Cogumelos
Ingredientes Nhoque 5 mandioquinhas 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de parmesão
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Fraldinha ao Molho de Mostarda Dijon
Ingredientes 1 peça de fraldinha sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto 1/2 xícara de chá de manteiga 3
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Receita para o fim de semana: Bolinho de grão-de-bico recheado com bacalhau
Ingredientes Massa 2 xícaras de chá de grão-de-bico 3 copos de água sal e pimenta-branca moída a gosto 1 folhinhas
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