Rancho do Cigano completa 3 anos com boas vibrações e pratos que caíram no gosto do cotiano

2021, em plena pandemia, onde boa parte dos comércios da cidade passava por uma crise econômica devido ao fechamento obrigatório imposto pelo governo, um empresário resolveu apostar suas fichas em um tipo de negócio que até então não tinha na região central de Cotia.

Passados três anos da inauguração, o Ranchinho, como é chamado pelos clientes e pelo próprio dono, o Thino, caiu no gosto do cotiano, com pratos especiais a base de carne de primeira qualidade. Já foram mais de 10 mil pessoas que conheceram o espaço.

Os preferidos e que fazem sucesso são a fraldinha e picanha, com chimichurri e mandioca cremosa na manteiga, com alho torrado e parmesão, servidos em uma chapa que vem quente e estalando, com um cheiro que invade o ambiente.

Thino ressalta do ambiente do Ranchinho: “Aqui temos um lugar com boas vibrações, uma energia muito boa, que transmitimos aos nossos clientes no dia a dia, em um ambiente familiar, que vem o pai com a família, o casal de namorados, amigos empresários, sempre com muita alegria e a certeza de que voltarão sempre“, comentou.

A amizade e o carinho com os clientes são um os referenciais do Ranchinho e de Thino e sua equipe: “Quem vem uma vez, com certeza virá outras, por conta do nosso atendimento humanizado”

A comida, preparada com muito carinho e profissionalismo por Thino se destaca nos mais diversos cortes de carne e combinações possíveis. No cardápio da casa, os espetinhos são servidos na chapa, com variedade, desde a picanha, contra filé e fraldinha, passando pela kafta, linguiças diversas, cortes de frango, além dos queijos e as carnes suínas, como panceta e pernil.

Para acompanhar, arroz (cinco tipos), feijão (como diz o Tino, feijão com personalidade e tempero), chimichurri exclusivo da casa, batatas, mandioca, legumes, etc.

Há ainda no cardápio, os pratos tradicionais da Argentina, como o bife de chorizo, T-Bone, parrilhada mista, picanha preparada de várias formas e até servidas no disco de arado.

Para beber, chopp, cervejas de vários rótulos, refrigerantes e sucos.

O Rancho do Cigano está aberto das 11h30 até 23h, servindo almoço e jantar, e já se tornou a preferência de muita gente na hora do happy hour.
Fica na Rua Baptista Cepellos, 86, em frente à Câmara Municipal de Cotia. Siga o Instagram https://www.instagram.com/rancho_do_cigano_espetaria/

Dá um Google (Rancho do Cigano Cotia) e veja as avaliações de dezenas de pessoas que amaram conhecer o espaço. Não conhece ainda? Faça uma visita. Você vai comer bem e sair reenergizado. Vai conferir!