Cupim com creme de cebola

Ingredientes:
1 peça de cupim com aproximadamente 1 ½ kg
5 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de bacon em cubos
1 pacote de creme de cebola
2 litros de água
1 xícara de alecrim
1 cebola em cubos pequenos
1 folha de louro

Modo de preparo:
Em uma panela, refogue os dentes de alho e o bacon no azeite, adicionando o alecrim e a folha de louro. Em seguida, sele toda a peça de cupim. Dissolva o creme de cebola em 2 litros de água e adicione à panela de pressão. Cozinhe por aproximadamente 2 horas.
Após o tempo de cozimento, fatie o cupim e sirva com o molho formado durante o preparo.

Do Minerva Foods
https://minervafoods.com/receitas/cupim-com-creme-de-cebola/