COMIDA

Ingredientes 1 quilo de camarão médio 150 gramas de manteiga 225 gramas de mirepoix* 1,4 litro de água 315 gramas

Ingredientes 200 g de polenta; 50 ml de azeite de oliva; 2 dentes de alho picado; 1 kg de tomate

Ingredientes – Para o filé suíno 1 fio de azeite meio copo de suco de laranja 2 colheres de sopa

Ingredientes 2 Latas de leite condensado 2 Caixas de creme de leite 6 Colheres (sopa) de chocolate em pó 2

Ingredientes 1 quilo de peito de peru congelado e temperado 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ xícara (chá) de

Ingredientes Polpetone 1 kg de filé mignon moído 1 ovo 3 fatias médias de pão italiano 160 g de mussarela

Ingredientes (para 3 unidades) Massa 1/2 litro água 1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa caldo de hondashi

Um clássico mexicano arroz a la tumbada (arroz ensopado com vôngole, mexilhão, camarão, lula e peixe). Ingredientes 1/3 xícara (chá)

Ingredientes 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho espremidos 100 ml de azeite 400 g de palmito pupunha em

Ingredientes 2kg de pernil de cordeiro de qualidade 1,5kg de batatas, descascadas e cortadas ao meio 200g de manteiga 2