Para o lanche: Croque Monsieur

Ingredientes

2 fatias de brioche (ou pão de forma)
150 gramas de queijo ementhal ralado
2 fatias de presunto
60 gramas de molho Bechamel (molho branco caseiro)

Modo de preparo

Em uma forma, coloque uma fatia de pão de brioche, queijo ementhal ralado, duas fatias de presunto e outra fatia de pão. Regue com o molho bechamel, salpique mais queijo ementhal ralado e coloque no forno. Espere aquecer e gratinar. Sirva a seguir.