Bisteca ao molho de champignon

Ingredientes
8 bistecas suínas
2 dentes de alho picados
1 envelope de tempero em pó para legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de champignons fatiados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Tempere as bistecas com o alho, metade do tempero em pó, sal e pimenta. Aqueça uma panela com o óleo e frite as bistecas até dourar dos dois lados. Retire e transfira para uma travessa. Em seguida, volte a panela em que fritou as bistecas ao fogo médio, adicione os champignons, a farinha, a água e o restante do tempero e cozinhe até reduzir e formar um molho. Espalhe sobre as bistecas e sirva.

Do Alto Astral