Torta de Legumes e Espinafre com Queijos
Ingredientes Massa 1 e 1/3 xícara de chá de farinha de trigo branca 1 xícara de chá de farinha de
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gastronomia
Atum com Musseline ao Molho de Cachaça
Ingredientes Atum pimenta branca a gosto 2 colheres de sopa de gergelim 1 peça de atum de 200 gramas sal
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Rocambole com Massa de Pastel
Ingredientes 1 rolo de massa de pastel comprada pronta 250 g de presunto fatiado sem gordura 250 g de mussarela
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Filé-mignon com Cuscuz Marroquino ao Limão-siciliano
Ingredientes 4 bifes de filé-mignon 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal sal a gosto
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Escalopes de Filé-mignon com Bacon Crocante
Ingredientes 4 bifes de filé-mignon (escalopes de 200 g) sal a gosto pimenta a gosto 1/2 xícara de chá de
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Semifreddo de Baunilha com Crocante de Castanha-do-Pará
Ingredientes Semifreddo 2 favas de baunilha (ou uma colher de sopa de extrato de baunilha) 500 ml de leite integral
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Filé Mignon com Batatas Rústicas e Molho de Gorgonzola
Ingredientes Batatas rústicas 4 batatas médias azeite a gosto sal a gosto 1 ramo de alecrim 4 dentes de alho
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Culinária goiana: “Chica Doida”
A Chica Doida, espécie de pamonha recheada com linguiça, é uma receita goiana que vale a pena ser testada Ingredientes
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Peito de Pato Grelhado com Redução de Vinho do Porto
Ingredientes 3/4 colher de sopa de azeite 200 gramas de peito de pato 1/3 xícara de chá de vinho do
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‘Pizza Brasil’ é colorida e saborosa
Ingredientes Massa 1 colher de sopa de fermento fresco 1 colher de sobremesa de açúcar 2 xícaras de chá de
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